Ingredientes:
Garbanzos cocidos
Ajos pelados
Perejil
Pimentón dulce ó picante
Zumo de limón
PREPARACIÓN:
Con los garbanzos hacemos un puré. Machacamos bien los ajos junto con el perejil y el pimentón lo mezclamos con el zumo de limón, añadimos esta mezcla al puré y removemos hasta conseguir una pasta homogénea sazonando al gusto. Las cantidades de ajo, pimentón y limón quedan al gusto de cada cual. Aconsejo que el pan sea tostado. Sencillo verdad?.
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