miércoles, 24 de octubre de 2007

Restaurante "O BO PALADAR"

En su anterior etapa recuerdo que era un churrasco donde se comía bastante bien y cual no fue mi sorpresa cuando volví después de algún tiempo el cambio radical que había sufrido, elegante muy bien atendido con amplia y variada bodega a la vista que agradará mucho a los seguidores de la nueva cultura del vino. La carta variada a base de productos de la tierra con tintes de cocina de autor, buena la tradicional puesto que yo no soy muy amante de excentricidades , aunque no me niego a probarlas. Las carnes de excelente calidad se sirven en plato de arcilla caliente donde terminan de hacerse al gusto de cada comensal y además permite disfrutar de la conversación. El “Bacalao a la brasa” bueno en su punto de sal y grosor, y la “Merluza a la cazuela” con todos los cánones, en fin la verdad degustar esos productos sobre todo los procedentes del mar que son base de su gastronomía son un auténtico placer para el buen paladar como nos indica el nombre del establecimiento. En el apartado de los postres ahí si me mojo en las elaboraciones de autor, exquisitos sin más. El precio medio y acorde a lo comido.

Se encuentra justo a la entrada de Cambados viniendo de Villagarcía de Arosa en la avenida del mismo nombre y junto a la emblemática plaza de Fefiñáns (Ver mapa).