Esta receta es heredada de mi bisabuela.
300 gramos de azúcar.
250 gramos de harina.
6 huevos.
leche la que admita.
En un recipiente vertemos todos los ingredientes y los mezclamos, añadimos leche poco a poco removiendo al mismo tiempo hasta formar una especie de crema no muy ligera.
En una sartén vertemos una cucharadita escasa de aceite lo suficiente como para mojar la base de la misma, calentamos y freimos en ella unas finas tortillas (El grosor a gusto del consumidor).
